Serata sul Biologico e Naturale

Organizzata dal Gruppo: Amici Airone Bianco con il patrocinio del Comune di Talmassons, si è svolta a Flumignano una interessante serata divulgativa dal titolo "Agricoltura e Ambiente - Produttori e Consumatori a Tutela del Territorio". E' intervenuto il perito agrario Graziano Ganzit, fondatore della cooperativa Aurora di Codroipo che, in modo semplice, ha spiegato che l'ambiente non è solo un fattore di economia e tutti dobbiamo averne rispetto come una entità biologica viva e capire che è la nostra casa comune. Anche l'agricoltura non è statica ma ha dei cicli continui di cambiamento ed ora siamo arrivati ad un punto di rottura e di svolta perchè tutto questo sta avvenendo a causa dello stress provocato dall'uomo sull' ecosistema e quindi dobbiamo capire fino in fondo le leggi della natura.Secondo Ganzit bisogna produrre una nuova scienza agricola in linea con l'ambiente e trovare un cambiamento anche verso il biologico, prendendo ad esempio i monaci e altri popoli antichi che vivevano ispirandosi a questa filosofia naturale in simbiosi con la terra; dunque l'agricoltore moderno ha una grossa responsabilità: quella di capire quali prodotti seminare ed affrontare in futuro anche la sfida degli o.g.m. La serata si è poi conclusa con le domande del pubblico presente che si è dimostrato molto attento ed interessato a questa nuova tematica del Biologico e Naturale.

Articolo pubblicato su: Semide vos Furlane n 4 Aprile 2005 - il Ponte n 3 Aprile 2005.